Betara Sl

Diari de Girona (31/10/2023)
Cinco queserías catalanas han sido galardonadas con medallas de oro en el principal concurso internacional del sector, el World Cheese Awards (WCA), una especie de gala de los Oscar dedicada al mundo del queso, que se acaba de celebrar en la ciudad noruega de Trondheim. Los cinco catalanes distinguidos con el galardón son el Viejo Reserva de cabra de Formatges Muntanyola; el Garrotxa de cabra de Calç Quitèria, con sede en Almacelles (Segrià) y el también Curat de cabra de Formatgeries Montbrú; el Ermessenda de Eroles, un semitou de leche cruda de vaca que elabora la Formatgeria Simó de Adrall, y el queso de oveja de farcellet o farcell de la granja Betara, en Olost-Perafita (Lluçanès).

Expansión de Catalunya (27/03/2023)
El consorcio formado por las empresas SALGOT/BETARA impulsa un proyecto de I+D para elaborar embutidos y quesos más saludables a partir de la utilización del suero lácteo como alternativa a la grasa. El proyecto que desarrollan la firma de embutidos SALGOT y el fabricante de quesos BETARA ha obtenido una ayuda a fondo perdido de 213.000 euros de Acció, la agencia empresarial del Govern.

Expansión de Catalunya (13/12/2018)
BETARA ha estrenado la marca Ovella, que estará formada por productos lácteos fabricados con leche de oveja. En 2019, la firma lanzará un primer formato de 750 mililitros con el objetivo de atraer a amantes de la leche ecológica. Con la comercialización de esta bebida, la firma espera triplicar los puntos de venta en Cataluña, mercado que supone el 85% de su cifra de negocio. BETARA espera alcanzar una facturación de 2 millones de euros el año que viene y superar los 100.000 litros de leche procesados antes de que acabe el actual ejercicio.