Formatges Artesans De Ponent, S.l.

Diari de Girona (31/10/2023)
Cinco queserías catalanas han sido galardonadas con medallas de oro en el principal concurso internacional del sector, el World Cheese Awards (WCA), una especie de gala de los Oscar dedicada al mundo del queso, que se acaba de celebrar en la ciudad noruega de Trondheim. Los cinco catalanes distinguidos con el galardón son el Viejo Reserva de cabra de Formatges Muntanyola; el Garrotxa de cabra de Calç Quitèria, con sede en Almacelles (Segrià) y el también Curat de cabra de Formatgeries Montbrú; el Ermessenda de Eroles, un semitou de leche cruda de vaca que elabora la Formatgeria Simó de Adrall, y el queso de oveja de farcellet o farcell de la granja Betara, en Olost-Perafita (Lluçanès).

Diari de Tarragona (31/05/2020)
Cuatro productores de l'associació Llet de Cabres Catalanes han desarrollado un nuevo queso tierno en apoyo a la ganadería del país para hacer frente a la crisis de la Covidien-19. En un comunicado, explican que las cuatro queserías integrantes de l'associació FORMATGES MONTBRÚ, MAS EL GARET, SANT GIL D'ALBIÓ y CAL QUITÈRIA, decidieron absorber el excedente de las granjas no asociadas y empezar a elaborar quesos de más larga maduración y también dar una salida inmediata a la leche. De aquí salió la idea de elaborar un queso tierno de corte, con el nombre Ilusión y pensado para el consumo diario, y que se pudiera distribuir a través de una gran superficie.