Sala De Desfer I Magatzem Frigorific J Viñas Sa

Diari de Girona (01/06/2023)
El CLÚSTER CATALÁ DE LA CARN I LA PROTEINA ALTERNATIVA INNOVACC coordina el proyecto REAQUA, con el objetivo transformar esta industria con estrategias innovadoras de reutilización de las aguas residuales. El objetivo del proyecto es demostrar la viabilidad de varias tecnologías para dejarlas en condiciones óptimas y así poder volverlas a utilizar. La iniciativa nace en un contexto de sequía y permitirá elaborar una guía para el sector. Entre los participantes figuran OLOT MEATS SA (que lidera el proyecto), MATADERO FRIGORÍFICO AVINYÓ, MATADERO FRIGORÍFICO DE CARDONER y SALA DE DESPIECE Y ALMACÉN FRIGORÍFICO J VIÑAS SA. El CT BETA y ICRA son los centros tecnológicos participantes.

Expansión de Catalunya (11/08/2021)
GRUP VIÑAS, uno de los líderes del sector bovino en España, lanza un plan inversor a medio plazo por 8 millones en transformación digital, medio ambiente y logística, mientras espera recuperar ventas este año tras el retroceso sufrido en 2020 por el Covid-19. VIÑAS registró en 2020 una facturación de 71,2 millones, un 7% menos que 2019, por el impacto de la pandemia en la hostelería. El primer semestre de 2021 ha sido flojo debido a las restricciones en la restauración, pero su objetivo para este año es recuperar la cifra de negocio anterior a la pandemia y aproximarse a los 80 millones. La firma, con una plantilla directa de 160 personas, hará frente a las inversiones con recursos propios.

La Vanguardia (07/04/2014)
El Grupo VIÑAS, que tiene capacidad para sacrificar a 2.000 reses semanales, trabaja con la Generalitat en un programa de mejora del proceso. El Grupo cuenta con 140 trabajadores, produce 13.000 toneladas de carne anuales y tuvo una facturación en 2013 de 53 millones (un 3% más que en 2012). La exportación llega al 30% (un 10% más que en el 2012), y el objetivo es alcanzar el 50%. Paralelamente, la firma desarrolla, conjuntamente con el IRTA, un proyecto I+D para el bienestar animal. Su reto principal es abrir mercados alternativos con la exportación a terceros países, como Hong Kong y el Magreb.