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Expansión de Catalunya (21/11/2023)
Green Vita ha inaugurado un obrador en Barcelona destinado a servicios de cátering, eventos y entregas de comida a empresas con capacidad para un millar de menús diarios. En este contexto de colaboración con otras firmas, ha sellado alianzas con Fira de Barcelona, Carrefour y la Fundación Norrsken. Con la primera, ha abierto un nuevo restaurante en sus instalaciones con el objetivo de estar presente en grandes eventos. Con la segunda, iniciará en breve un proyecto piloto para instalar córners de comida saludable en los supermercados de la cadena. Con la tercera, prevé estrenar un espacio de restauración con 5 grandes áreas en el nuevo centro de emprendimiento que acaba de abrir en Barcelona.

La Vanguardia (11/06/2018)
La cadena de restauración GREENVITA, propiedad del grupo Ametller Origen, se encuentra en pleno proceso de expansión. La compañía cerró el pasado ejercicio con una facturación de 1,45 millones de euros, cuando solamente contó con un restaurante abierto durante todo el ejercicio, ya que el segundo lo hizo en primavera. Hoy, la cadena cuenta con 5 establecimientos, de los cuales tres son propios y dos, franquicias. Para este año ya tienen cinco franquicias más reservadas y prevé llegar a una facturación de 4 millones. Los planes de la cadena de restauración contemplan alcanzar los 5 locales propios además de 15 franquicias en 2019, con una facturación prevista de 17 millones.

Expansión de Catalunya (13/04/2018)
La cadena de restaurantes de cocina saludable y ecológica GREEN VITA inauguró el 12/04/18 su quinto establecimiento en Barcelona. Concretamente, en el eje comercial Glories. GREEN VITA realizó una inversión de 500.000 euros para adecuar el local de 90 metros cuadrados.

Expansión de Catalunya (01/02/2018)
La cadena de restaurantes ecológicos GREEN VITA ha abierto un establecimiento en el centro comercial Splau, situado en Cornellà, que se convierte en su cuarto local en Catalunya. El nuevo GREEN VITA emplea a quince personas.

Expansión de Catalunya (08/06/2017)
AMETLLER adquirió el pasado 06/06/17 el 85% de los dos restaurantes GREEN VITA por un importe que no ha trascendido. Esta participación estaba en manos de la familia Subirats, estando el 15% restante en manos de Joan Manuel Gili y Dunia Moreno. En paralelo AMETLLER ORIGEN prevé casi duplicar sus ventas en apenas dos años. De los 116 millones que facturó en 2015, pasó a 160 millones el pasado ejercicio y espera llegar a 200 millones en 2017. La empresa se ha embarcado en un plan de crecimiento y, de momento, no piensan dar entrada a ningún otro socio. Sus planes consisten en pasar de las 87 tiendas actuales a los 150 establecimientos en un plazo de cinco o seis años.